桂圆姜撞奶是一道非常受欢迎的甜品，它的制作非常简单。以下是制作姜撞奶的步骤：
材料：
- 姜10克
- 鲜牛奶300毫升 桂圆适量
- 冰糖适量
步骤：
1. 把姜去皮，切成薄片或者切碎备用。
2. 锅中倒入鲜牛奶，加入切好的姜片，桂圆下锅，用中小火煮沸。
3. 煮沸后，继续用小火煮2-3分钟，让牛奶充分吸收姜的味道。
4. 关火，撒入适量的冰糖，搅拌均匀，等到冰糖完全融化。
5. 将煮好的姜撞奶过滤出姜片，倒入杯中即可
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材料：
- 姜10克
- 鲜牛奶300毫升 桂圆适量
- 冰糖适量
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1. 把姜去皮，切成薄片或者切碎备用。
2. 锅中倒入鲜牛奶，加入切好的姜片，桂圆下锅，用中小火煮沸。
3. 煮沸后，继续用小火煮2-3分钟，让牛奶充分吸收姜的味道。
4. 关火，撒入适量的冰糖，搅拌均匀，等到冰糖完全融化。
5. 将煮好的姜撞奶过滤出姜片，倒入杯中即可
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